FACILITY & PROCESS
건강하고 안전한 먹거리를 제공하기 위해
변함없는 열정으로 나아가겠습니다.
Distribution process
나와 내 아이, 내 부모님이 먹는 음식이기에
더욱 청결하고 위생적인 환경에서 꼼꼼한 관리와 작업을 통해
여러분들께 전해질 수 있도록 최선을 다하겠습니다.
AUSTRALIA
호주 친환경 청정지역자연방목
광범위한 목초지인 호주에서 자유롭게 스트레스 없이 자라나며 활발한 활동량으로 더욱 고기의 품질을 향상시킵니다. 또한 기후변화의 폭이 작아 다양하고 건강한 식물들이 자라나며 사료주입 없이도 풍부한 영양소를 섭취할 수 있습니다. 활발한 활동량으로 더욱 고기의 품질을 향상시킵니다.
지속적인 모니터링,집중케어
각 농장마다 모니터링을 통해 지속적인 건강관리는 물론, 구역을 나눠 집중 케어가 필요한 염소들을 구분해 기준에 해당되기까지 관리 및 치료를 받으며 엄격한 기준에 해당되는 건강한 염소만을 착출해냅니다.
할랄(HALAL) 인증윤리적인 도축
호주 정부(Goverment)로부터 승인받은 전문 가공업체이며 할랄(HALAL) 인증까지 완료받아 윤리적인 방식을 통하여 도축을 진행합니다. 또한 전세계 식품위생관리 인증원인 해썹(HACCP) 인증을 받아 위생적이고 청결한 작업실에서 가공합니다.
전문수의사의 정밀검사
도축되어 가공을 마친 모든 염소고기들을 전문 수의사가 직접 정밀검사를 진행하며 ACO 친환경 유기농 인증에 따른 엄격한 기준에 해당되는 건강하고 신선한 염소만이 출고됩니다.
최상의 품질유지를위한 작업
호주에서의 신선함을 그대로 보존시켜 받을 수 있도록 특수 급냉 시스템(Qiuck Freezing System)을 통하여 육질과 신선도를 유지하며, 작은 온도 이상동 감별하여 엄격한 검역원의 합격 승인을 받아야만 정식 수입이 가능합니다.
SANYANGMEAT
자체선별 및세부작업
안정적인 공급과 파트너사의 느즈에 충족하는 공급을 위하여 자체적으로 성별 및 키로수를 선별합니다.
해썹(HACCP) 인증니즈(NEEDS)에 따른 작업방식
해썹(HACCP) 인증을 완료한 위생적이고 청결한 가공장을 통해 각 파트너사마다 원하시는 크기, 무게, 방식에 따라 작업해드립니다.
신선함을 그대로, 정밀포장
부피와 용도에 따른 용기에 포장하여 아이스팩과 아이스박스로 이중포장하여 신선함을 유지합니다.
자체보유 냉동탑차로전국 무료배송
택배로 받으시는 경우 신선보장 택배로 다음날 바로 받아보실 수 있으며, 100여대의 자사가 보유하고 있는 냉동 냉장 · 탑차를 통하여 전국을 무료로 직접 배송해 드립니다.
PARTNER
000컨테이너 저장이 가능한 00규모의 냉동/냉장 창고시설을 통해 신선도와 품질 유지는 물론,안정적인 공급이 가능합니다.
파트너사의 니즈에 충족하는 공급을 위하여 자체적으로 성별 및 키로수를 선별합니다.
해썹인증이 완료된 작업장에서 파트너사의 요구에 따른 작업방식으로 작업해드립니다.
부피와 용도에 따른 용기와 아이스팩, 아이스박스로 꼼꼼하게 포장합니다.
제품의 신선도를 유지하기 위하여 자사 냉동탑차를 통하여 직접 무료 배송해 드리며, 택배의 경우 빠른 도착을 위하여 무료 당일 발송해 드립니다.
산양미트 본사
위치 : 강원특별자치도 원주시 소초면 송황유사길 23
면적 : 949.5㎡ 규목 : 총 4층
- 냉동창고(20container) / 냉동(2), 냉장(2) - 사무실 / 식당 / 판매장
