각 농장별 모니터링을 통해 염소들의 건강을
지속적으로 관리하고, 구역을 나누어 집중 케어가
필요한 염소들을 별도로 관리합니다.

집중 케어가 필요한 염소들은 엄격한 기준에
부합할 때까지 치료와 관리를 받으며,
최종적으로 건강 기준을 충족하는 염소만을 선별합니다.

호주 정부의 승인을 받은 전문 가공업체로,
할랄(HALAL) 인증을 완료하여
윤리적인 방식으로 도축을 진행합니다.

또한 전 세계적인 식품위생관리 인증인
해썹(HACCP) 인증을 받아 위생적이고
청결한 환경에서 가공 작업이 이루어집니다.

모든 가공된 염소고기는 전문 수의사가 직접
정밀검사를 진행하며, ACO 친환경 유기농 인증의
엄격한 기준을 충족하는 건강하고 신선한 염소만이 출고됩니다.

호주에서의 신선함을 그대로 보존하기 위해
특수 급냉 시스템(Quick Freezing System)을 통해 육질과 신선도를 유지합니다.
또한 작은 온도 이상도 감별하는 엄격한 검역 과정을 거쳐
검역원의 합격 승인을 받은 제품만이 정식 수입됩니다.

안정적인 공급과 파트너사의 니즈를 충족시키기 위해
자체적으로 성별 및 무게(키로수)를 선별합니다.

해썹(HACCP) 인증을 완료한 위생적이고 청결한
가공장에서 각 파트너사가 원하는 크기, 무게, 방식에
맞춰 작업을 진행해드립니다.

부피와 용도에 맞는 용기에 담아 아이스팩과
아이스박스로 이중포장하여 신선도를 유지합니다.

택배로 주문하시면 신선보장 택배를 통해
다음날 바로 받아보실 수 있습니다.

또한 저희가 보유한 100여 대의 냉동·냉장 탑차를 이용하여
전국 어디든 무료로 직접 배송해 드립니다.